HelppooNopeetIisii
Raaka-aineet
| 500 g | kirjolohisuikaleet |
| 500 g | Rummo conchiglie rigate pasta |
| 1 kpl | chili |
| 1 kpl | valkosipuli (1kyntinen) |
| 1 dl | valkoviini |
| 100 g | smetana |
| 200 g | creme fraiche vs yrtti |
| 1 rkl | tomaattipyre |
| 1 | tilli |
Jaa resepti
Ohje
Laita pastavesi kiehumaan, kattila (muista suolata keitinvesi)
paistokasari tai syvä pannu
pilko chili ja valkosipuli
lisää öljy pannulle, kuullota chili ja vs.
lisää tomaattipyre, sekoittele hieman
lisää smetana ja creme fraiche, kun sekoittunut kunnolla ja alkaa "vetistyä"
lisää valkoviini, odottele kunnes kiehahtaa hieman.
lisää lohisuikaleet ja samalla pastat kattilaan
mausta suolalla ja 1tl sitruunapippuria
8min 30sec pastojen keitin aika.
kaada suurinosa pastan keitinvesistä pois, lisää pasta ja loput vedet lohen sekaan ja sekoittele hyvin (lisää tilli)
Anna hautua miedolla lämmöllä vielä 3min. (lisää pannulle/kasariin) kansi
nosta vetäytymään 5-10min. Avot.
