Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 kpl | maustamaton kokonainen broileri |
| 1 kpl | sitruunan kuoriraaste ja mehu+ sitruunankuori |
| 1 pnt | kähäräpersiljaa |
| 1 pnt | silopersiljaa |
| 2-5 kpl | valkosipulia |
| tuoretta rosmariinia maun mukaan | |
| tuoretta timjamia maun mukaan | |
| oliiviöljyä | |
| hunajaa/sokeria/agavesiirappia maun mukaan | |
| suolaa ja pippuria maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Pilko puhtaat ja riivityt (rosmariini ja timjami) yrtit sekä kuorittu ja paloiteltu valkosipuli monitoimikoneeseen, pyöräytä silpuksi ja lisää loput aineet, maistele ja lisää makuja tarvittaessa. Saa jäädä vähän tönkömmäksi tahnaksi. Ota noin desi talteen tästä.
Taputtele broileri kuivaksi ja levitä marinadi joka paikkaan. Jätä marinoitumaan vuorokaudeksi. Omani laitoin suljettavaan pussiin jota kääntelin jääkaapilla käydessäni. Huom! Laita ja hiero marinadia myös broilerin sisälle, lopuksi laita käytetyt sitruunankuoret vielä sisälle makua antamaan.
Seuraavana päivänä ota broileri hyvissä ajoin lämpenemään, laita grilli päälle ja grillaa broileri kypsäksi, valele talteen otetulla marinadilla samalla. Tai voit jättää tuon talteen otetun marinadin kastikkeeksikin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti