Miedosti tulinen kasvissosekeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3-4 pientä perunaa
1 bataatti
3-4 porkkanaa
2 sipulia
1 kokonainen valkosipuli
3 tomaattia
1 pieni kesäkurpitsa
5 dl kasvislientä
Tarjoiluun esimerkiksi

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko bataatti, porkkanat ja sipulit isoiksi lohkoiksi uunipellille.

Lohko myös kesäkurpitsa sekä puolita tomaatit.

Puolita valkosipuli, kaada päälle hieman öljyä ja mausta suolalla, pippurilla ja chilihiutaleilla. Sulje folio ja aseta se uunipellille.

Öljyä loputkin uunipellillä olevista aineksista ja mausta suolalla, pippurilla ja chilillä.

Paahda uunissa 200°c noin 30 minuuttia.

Anna kasvisten jäähtyä hetki, että voit puristaa valkosipulit kuoristaan.

Kaada kasvikset kattilaan ja soseuta ne. Lisää Kasvislientä saadaksesi itsellesi sopivan paksuuden.

Tarkista maku ja mausta tarvittaessa lisää.

Tarjoa sosekeitto haluamiesi höppeiden kera.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Kasvissosekeitto
  • 0 0 Miedosti tulinen makaronilaatikko
  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 0 1 Mausteinen kasvissosekeitto
  • 9 2 Pehmeän tulinen kasvissosekeitto
  • 4 0 Kasvissosekeitto

Kommentit

TeresaV
Resepti on yhdistelmä kahdesta suosikki sosekeitostani.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään