mallu51
Raaka-aineet
| 4 kpl | paprikaa,värit oman maun mukaan |
| 3 kpl | keskikokoista sipulia |
| suolaa, pippuria, yrttejä, chiliä | |
| oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipulit,lohkoile ne 4-8 osaan.Puhdista paprikat välikalvoista ja siemenistä.Paloittele ne pituussuunnassa koosta riippuen osiin.
Lado sipulit leivinpaperille yhdelle puolelle peltiä,paprikanpalat kuori ylöspäin toiselle puolelle,ripottele runsaasti oliiviöljyä päälle,sitten 220 asteiseen uuniin 25 minuutiksi.Sipulien reunat mustuvat nopeasti,mutta ovat sillai hyviä.Ota pelti uunista.
Kastele keittiöpyyhe kylmällä vedellä,taita kerran ja laita paprikoiden päälle.
Anna jäähtyä,nyt on helppo poistaa paprikasta kuoret.
Leikkaa paprikapalat aika isoiksi paloiksi kulhoon,lisää sipulit,suolaa,pippuroi,laita yrttejä ja chiliä,ras el hanut,sitruunankuoriraastetta oman maun mukaan.
Sekoittele ja tarjoa.
Granaattiomenan siemenet,valkosipuli ja kaneli,jeera sopivat kanssa.
Voi käyttää monella lailla,kun laittaa tämän perussalaatin tälläi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti