Pinatti-, piimäpannukakku

Pääruoat

Raaka-aineet

½ l	AB-piimää
150 g	pakastepinattia
4 dl	vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoa
3 - 4	kanamunaa
1 tl	suolaa
1 tl	sokeria
½ - 1 tl	leivinjauhetta
n 40 g	sulatettua voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita pinattityynyt siivilään sulamaan. Ota kulho johon lisää piimä valuutetut pinaatit. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita, lisää piimäpinattiseokseen. Sitten lisää kuivataineet. Sekoita tasaiseksi ja anna turvota n 30 min. Lisää sulatettu voi.

Voitele vuoka/pelti hyvin ja kaada taikina pellille. Paista 220 asteessa n 30 - 45 min uunista riippuen.

Lisukkeeksi salattia esim. ja chilillä maustettua raejuustoa + sokeroitua puolukkahilloa.