844
844

Soija-kaalilaatikko

Raaka-aineet

1,5 kg keräkaalia suikaloituna
2 isoa keltasipulia silputtuna (200g)
1/2 ltr vettä
2 kasvisliemikuutiota (knorr)
2 dl puuroriisiä
5 isoa valkosipulinkynttä silputtuna
3 rkl viherpippureita rouhittuna
3 rkl appelsiininkukkahunajaa
2 rkl hienokiteistä merisuolaa
3 dl tummaa soijarouhetta
400 g/prk kookosmaitoa
4 dl korppujauhoja (kuivahtaneesta patongista raastettua)
voi nokareita
vuokan voiteluun rypsiöljyä tjms.

Jaa resepti

Ohje

. Lohko kaali 4 osaan. Laita kattilaan vuoroin kaalia ja riisiä ja kaalia ja riisiä.......

. Kaada kattilan pohjalle vettä vaan sen verran, että nämä kypsyvät ns. höyrystämällä. Laita kansi kattilaan. Hauduttele pienellä lämmöllä ja kurki, että pohjalla on vähän vettä ettei pala pohjaan. Sekoittele välillä. Riisit imee vettä, niin lisäile sitä tarpeen mukaan. Lisää sekaan myös kasvisliemikuutot sulamaan ja silputut sipulit.

. Jatka hauduttelua 30-45min.

. Tee tällä välin korppujauhoja tai käytä valmista jos on.

. Lisää kaaliseokseen soijarouhe (kuivana esikypsentämättä) pippurit, hunaja, valkosipuli ja suolaa. Sekoittele kaikki hyvin.

. Voitele uunivuoka öljyllä tjms.

. Laita kaaliseos tasaisesti vuokaan. Kaada koososmaito sekaan. Pinnalle reilusti korppujauhoja ja voi nokareita. Korppujauhoissa ei kannata säästellä. Kookosmaidon makunen rapea kuori oli nam.

. Suojaa vuoka kannella, leivinpaperilla tjms.

. Paistele 200 asteessa pari tuntia ja lopuksi ilman kantta, että pinta saa väriä.

 

Kohta kysyt. Entäs liemi. Ei mitään lisättyä lientä taaskaan. Kaalipata on ihan toimen juttu kokonaan ;)

 

Linkkinä jotain aikaisempia Kaalilaatikoita.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Soijarouhekeitto
  • 2 1 Paistetut kesäkurpitsamunat
  • 1 0 Ihan Ihana Hernekeitto (lihaton & meiramiton)
  • 3 1 Kaaliraastesalaatti
  • 2 1 Kaalikeittoa makkaralla
  • 8 1 Sienikastike kuivatuista sienistä.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään