Raaka-aineet
| 1 kg | Perunaa |
| 2 | Punasipulia |
| 1 | Yksikyntinen valkosipuli |
| 5 dl | Tummaa soijarouhetta |
| 1 l | Vettä |
| 1 | Kasvisliemikuutio |
| 3 | Kananmunaa |
| 3 dl | Piimää |
| 50 g | Rasvaa |
Ohje
Kuori ja keitäperunat, kun ovat kypsiä soseuta.
Pilko sipulit ja kuulota ne pienessä määrässä öljyä, lisää vesi ja sulata liemikuutio joukkoon. Lisää soijarouhe, turvota n. 5 minuuttia.
Lisää soijarouhe perunasoseen sekaan, lisää piimä ja kananmunat, sekä rasva ja sekoita hyvin.
Laita mausteiksi sitruunapippuria, valkopippuria, chilijauhetta, suolaa, mustapippuria (kaikkea oman maun mukaan, maistele.)
200° n. 1h
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti