Raaka-aineet
| 100 G | Voita,huoneen lämpöistä |
| 2 dl | Jauhoja |
| 1 dl | Juustoraaste (emmental) |
| 1/2 dl | Vettä kylmää |
| Täyte | |
|---|---|
| 1 | Sipuli |
| 1 | Paprika punainen |
| 1 Rkl | Voita (paistamiseen) |
| 200 gr | Parsakaalia,nuppuja pakaste |
| 1/2 tl | Suolaa |
| Pippuria myllystä | |
| 1 Paketti | Fetajuustoa (patros) |
| 2 | Munaa |
| 2 dl | Kermaa |
| 1 dl | Juustoraastetta päälle (emmetal) |
Ohje
- Pilko sipuli ja paprika panulle voin kanssa. Lisää jäiset parsat kuulota hetki että parsat sulaa ja lisää mausteet
- Nypi taikina ja teepallo,taputtele vuoratulle vuualle tai pikku pellille
- kaada taikknan pohjale n. Puolet fetoista ja kaada paistetut paprika,sipuli,parsa fetojen päälle.
- Lisää loput fetat päälle
- tee muna/kerma seos,riko rakenne ja kaada päälle
- lisää vielä n. 1dl juustoraastetta piirakan päälle (emmetal)
- Laita piirakka uuniin n.30min 200 keskitasolla