4 046
4 046

Kasviskeitto

Raaka-aineet

1 iso porkkana
1 iso nauris kuorineen (jos on freesi)
200 g juuriselleriä
200 g retikkaa
2 sipulia
2 rkl raastettua piparjuurta
250 g.prk keltaisia kirsikkatomaatteja puolitettuina
4 isoa perunaa isompina palasina
1 valkosipuli silppua kynnet
1 rkl viherpippureita rouhitaan
4 kanaliemikuutiota
3 rkl sweet chili kastiketta
1 rkl osterikastiketta
2 ltr vettä
3 pak choi salaattia suikaloituna
150 g vuohenmaitojuustoa (president sainte maute tjms.)

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi tai paloittele kaikki juurekset saman paksuisiksi palaloiksi kattilaan. Perunat voit jättää suuremmiksi paloiksi, niin kypsyvät samaan aikaan.

Lisää sekaan vesi ja kaikki mausteet.

Keittele ja silppua sillä välin pak choi salaatti ja palottele juusto.

Kokeile juureksia, jos ovat pehmenneet. Lisää sekaan pak choi salaatti ja juusto. Kuumennus riittää näille.

 

Hyvää herkkukeittoa. Tyyliin mitkähän on kohta hävikki uhanalaisia.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään