Spaghettia

Pastat ja nuudelit Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

300 g	spaghettia
paistoon	rypsiöljyä
2 keskikok.	sipulia silputtuna
1 tl	sokeria
1 iso	suippopaprika suikaloituna
400g. prk	tomaattimurskaa
35 g	tomaattipyrettä
1 rkl	raastettua inkivääriä
2 rkl	soijakastiketta
1/2 tl	hot chili jauhetta
2 tl	currya
1 tl	jeeraa
1	kasvisliemikuutio
1/2	ison sitruunan mehut
50 g	brie valkohomejuustoa
4 dl	pakaste herneitä
4 dl	pakaste maisseja
6	valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä spaghetit pakkauksen ohjeen mukaan. Pätki vähän pienemmiksi.

Silppua sipulit ja paprikat. Raasta valkosipulit.

Paistele ensin sipuleita öljyssä ja mausta ne sokerilla. Lisää pannulle paistumaan paprikat.

Kumoa sekaan tomaattimurska, pyre, mausteet (ei valkosipulia ) sekä juusto. Hauduttele puolisen tuntia kannen alla. Lisää pannulle spaghetti. Sekoittele hyvin.

Alenna levyn lämpö pienimmälle. Lisää pinnalle jäiset herneet, maissit ja valkosipulit. Laita kansi päälle, niin pakasteet sulaa ja kun ne on sulaneet. Sekoitus riittää ja jäävät tuoreen makuisiksi.