7 371
7 371

Ranskalainen omenakakku

Raaka-aineet

120 g vehnäjauhoa (2 dl)
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
rripaus suolaa, kun käytät makeaa voita
2 kpl isoa kananmunaa
125 g sokeria (1,5 dl)
3 rkl tummaa rommia tai Vana Tallinnaa
100 g sulatettua ja jäähdytettyä voita
3 - 4 isiompaa omenaa (noin 350 g kuutioina)

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka (halkaisija 24 cm) tai vuoraa leivinpaperilla.

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat n. 2 cm:n paloiksi. 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää rommi tai Vana Tallinna taikinan joukkoon tässä kohtaa. Lisää puolet jauhoseoksesta ja  puolet voisula muna-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput jauhoseoksesta sekä voisula. Sekoita taas tasaiseksi. Lisää omenakuutiot taikinaan lastalla sekoittaen.

Paista kakkua uunin alatasolla 30 - 40 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kakun keskelle tarttunut tikku on puhdas.Anna kakun jäähtyä ja kumoa se tarjoilulautaselle. Koristele kakku tomusokerilla.Nauti vaniljakastikkeen tai jäätelön kera!

Samankaltaisia reseptejä

  • 14 0 Helppo omenakakku
  • 3 0 Saksalainen omenakakku
  • 33 1 Omenakakku
  • 13 4 Mehukas omenakakku
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 1 1 Täytetty omenakakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään