Suosittelemme myös

Reseptin laatija katri_Åhman
6 894
Reseptin laatija katri_Åhman
6 894

Kermainen porokeitto

5 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g Poronkärityslihaa
150 g Kylmäsavupororouhetta
1 tl Suolaa
8,5 dl Vettä
1 Lihaliemikuutio
500 g Peruna sipuli sekoitusta
350 g Pakaste kasvissuikaleita
250 g Viherpippurisulatejuustoa
2,5 dl Kermaa
1 rkl Rakuunaa
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Ruskista käristysliha pannulla.

Lisää suola. Kaada seos kattilaan ja lisää joukkoon vesi, lihaliemikuutio, savupororouhe, peruna sipulisekoitus ja kasvissuikaleet. Anna kiehua kunnes perunat ja kasvikset kypsiä

Kun perunat ja juurekset ovat kypsiä, lisää joukkoon kerma ja sulatejuusto (halutessasi voit sulattaa sulatejuuston kerman sekaan erillisessä kattilassa ennen lisäystä) Anna kiehua kunnes sulatejuusto on kokonaan sulanut keiton joukkoon  lisää joukkoon myös rakuuna. Tarkista maku ja nauti

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Paras porokeitto
  • 0 0 Kermainen lohikatkakeitto
  • 0 0 Kermainen suikalelihakastike
  • 3 0 Kermainen kanakeitto
  • 13 0 Kermainen lohikeitto
  • 8 10 Kermainen lohikeitto

Kommentit

katri_Åhman
katri_Åhman Reseptin tekijä
Lapin ukonkeittoa muuntelemalla loin reseptin ainakin oman kouluaikana lempi keittoon joka siis kulki koulun ruokalistalla nimellä savuporokeitto. Tosin koulu aikanani keitossa ei ollut käristyslihaa. Uskoakseni resepti toimisi myös ilman käristyslihaa, mutta luultavasti silloin ainakin itse lisäisin toisen pussin kylmäsavupororouhetta
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään