tiinamaria
Raaka-aineet
| 6 kpl | Kananmunia |
| 7 dl | Sokeria |
| 200 g | Voita |
| 200 g | Creme fraichea |
| 7 dl | Vehnäjauhoja |
| 4 tl | Leivinjauhetta |
| 4 | Sitruunan kuoriraaste |
| 2 | Sitruunan mehu |
| Päälle | |
|---|---|
| 300 g | Phildelphia-tuorejuustoa |
| 2 dl | Tomusokeria |
| 2 dl | Kuohukermaa |
| 2 dl | Lemon curdia |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Pohja:
Sulata voi ja lisää siihen creme fraiche.
Sekoita kuivat aineet.
Raasta pestyistä neljästä sitruunaista kuori ja purista kahdesta sitruunasta mehu.
Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää voi-creme fraiche mukaan.
Lisää kuivat aineet parissa osassa.
Lisää sitruunamehu ja kuoriraaste.
Levite leivinpaperilla päälystetylle uunipellille ja paista 40 minuuttia.
Jäähdytä.
Päälle:
Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri.
Lisää vaahdotettu kerma pikkuhiljaa mukaan.
Lisää lemon curd huolimattomasti sekaisin niin, että päälliseen jää selviä rantuja. Levitä päälle ja leikkaa annospaloiksi.
