Raaka-aineet
| 300 g | vihreitä papuja |
| 1 kpl | punasipuli |
| 3-4 kpl | tomaatteja |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| ripaus | suolaa (tai soijakastiketta) |
| mustapippuria | |
| 2 rkl | oliivioljya (extra virgin) |
Ohje
- keitä tuoreita papuja n. 5 minuuttia tai pakestettuja n. 3 minuuttia
- kaada vesi pois ja jäähdytä huuhtelemalla kylmän veden alla
- silppua sipuli ja viipaloi tomaatit
- sekoita kastikeainekset keskenään
- sekoita hyvin kastike papuihin tomaatteihin ja sipuleihin
- anna maustua kylmässä
- tarjoa grilliruokien lisäkkeenä