Omenapiirakka

Reseptiä katsottu 1 513 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g Huoneenlämpöistä voita
1 dl Sokeria
1 Kananmuna
2 dl Vehnäjauhoja
1 dl Mantelijauhoja
1 tl Leivinjauhetta
2 tl Vaniljasokeria
Täyte
2-3 Omenaa
1 prk Kermaviiliä
1 Kananmuna
2 rkl Sokeria
2 tl Vaniljasokeria
1 rkl Hunajaa
2 tl Sitruunamehua
Ripaus Kardemummaa ja kanelia
Ripaus Kaurahiutaleita

Ohjeet

Laita uuni 200 asteeseen

Pohja: 

Vaahdota yleiskoneella huoneenlämpöinen voi ja sokeri, lisää muna ja sekoita huolellisesti.

sekoita toisessa kulhossa vehnäjauho, mantelijauho ja leivinjauhe sekaisin. 

yhdistä jauhot varovasti taikinaa "nostellen" ei yleiskoneella.

voitele vuoka öljyllä tai voilla, halutessa korppujauhoja pohjalle. 

Painele taikina vuokaan reunoja myöten. Lisää tässä välissä pilkotut omenat.

Ja lisää niiden päälle ripaus kaurahiutaleita

Täyte: 

Laita kulhoon kermaviili, lisää siihen hunaja, sokerit,  kardemumma, kaneli ja sitruunamehu, sekoita ja lisää sitten muna. Sekoita huolellisesti. 

sitten levitä täyte piirakan päälle. 

Ja uuniin. n. 30 minuuttia. 

nauti vaniljakastikkeen kera tai ilman.  


Kommentit