jummin_keittiö
Raaka-aineet
| 7½ dl | täysjyvä vehnäjauhoa |
| 1 tl | suolaa |
| 200 g | voita |
| 50 g | hiiva |
| 2½ dl | maitoa |
| 200 g | juustoraastetta |
| 1 | muna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vehnäjauhot ja suola keskenään.
- Nypi rasva jauhojen kanssa murumaiseksi seokseksi.
- Murenna hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon.
- Lisää maitoseos yhdellä kertaa jauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kauli taikinasta noin 1 cm:n paksuinen levy
- Leikkaa taikinasta taikinapyörällä kolmioita.
- Jaa juustoraaste kolmiolle, kierrä ne rullalle ja muotoile sarviksi.
- Anna sarvien kohota liinan alla.
- Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta
- Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
