Raaka-aineet
250 gr | etikkapunajuuria |
1 prk | kookosmaitoa |
1 pssi | perunamuusijauhetta |
suolaa tai kasvisliemikuutiota | |
2 tl | garam masalaa |
1 tl | makeaa chilikastiketta |
persiljaa, tuoretta korianteria | |
kevytfetakuutioita |
Ohje
Valmista perunamuusi pussin ohjeen mukaan. Jauha punajuuret monitoimikoneessa hienoksi tai raasta ne.
Laita punajuurimössö ja kookosmaito kattilaan, lisää muusi ja kuumenna keitto hitaasti, sekoittaen.Lisää tilkka vettä jos tuntuu paksulta.
Mausta ja maistele. Mausteita voit vaihdella oman makusi mukaiseksi.
Koristele persiljalla ja korianterilla.
Fetaa voi kukin ruokailija lisätä lautaselleen.