"Kvinotto"

Reseptiä katsottu 5 953 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 dl kvinoaa
5 dl soijasuikaleita
1 kasvisliemikuutio
(keitinvettä)
1 paprika
2 pientä sipulia tai 1 iso
4 herkkusientä
3-4 rkl öljyä
mausteet:
yrttisuolaa
chilijauhetta
garam masalaa
makeaa chilikastiketta
soijakastiketta

Ohjeet

Kuutioi sipulit ja paprika, viipaloi sienet.

Huuhtele kvinoa ja keitä muutama minuutti ½ litrassa vettä. Vähennä sitten lämpöä ja jätä hautumaan (valmista noin 10+ minuutissa).

Kiehauta vajaa litra vettä toisessa kattilassa ja lisää liemikuutio. Ota levyltä ja lisää kattilaan soijasuikaleet. Anna imeytyä kannen alla.

Paista sipuleita ja sieniä öljyssä muutamia minuutteja. Lisää paprikat ja hieman vettä sekä haluamiasi mausteita, vähennä lämpöä ja hauduta kunnes paprika on pehmeää (vajaa 10 min).

Lisää sitten soijasuikaleet ja paista hetki hieman korkeammalla lämmöllä.

Lisää kypsä kvinoa, sekoita ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa mausteita.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit