Jauheliha-linssimuhennos

Reseptiä katsottu 1 256 kertaa
7 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g jauhelihaa
2-3 keskikokoista porkkanaa
2 pientä punasipulia tai 1 iso
1-2 valkosipulin kynttä
loraus öljyä tai juoksevaa margariinia
1 rkl jauhelihamaustetta
suolaa
mustapippuria
4 dl punaisia tai vihreitä linssejä
5 dl vettä
1 prk Paseerattua tomaattia (500g)

Ohjeet

Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. 

Kuumenna öljy/margariini pannulla ja lisää jauhelihamauste. Lisää kasvikset ja kääntele hetki jotta kasvikset pehmenevät ja saavat makua jauhelihamausteesta. Lisää jauhelija ja kääntele kunnes se kypsyy ja saa väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä seos kattilaan, jos pannusi ei ole korkealaitainen.

 

Huuhtele linssit ja lisää jauhelihaseokseen. Lisää vesi ja tomaatti. 

Keitä noin 15-20 minuuttia kunnes linssit ovat pehmeitä. Lisää tarvittaessa vettä.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.