Purjoperunasosekeitto

6 annosta

Raaka-aineet

1 kg pss jauhoisia perunoita
1 purjo
1 kasvisliemikuutio
puoli pkt Koskenlaskija sulatejuustoa 125 g.
2 dl kermaa
1 rkl suolaa
0.5 tl rouhittua mustapippuria
voita paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

  1. kuori ja pilko perunat kattilaan
  2. lisää kattilaan liemikuutio ja vettä niin että perunat juuri peittyvät. Laita kiehumaan
  3. leikkaa purjon päistä palat pois ja halkaise se pituus suuntaan
  4. huuhtele purjo kunnolla ja leikkaa silpuksi
  5. kuullota purjo nokareessa voita niin että saa vähän väriä
  6. lisää perunoiden sekaan ja keitä vielä perunat kypsiksi
  7. kaada puolet keitinvedestä eri astiaan, survo sellaiseksi kun haluat,itse jätän sattumia.
  8. lisää mausteet ja kerma sekä sulatejuusto sekä halutessasi keitinlientä
  9. kuumenna vielä että juusto sulaa
  10. tarkista maku ja tarjoa 🙂

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Sleesian perunapyörykät 10.10.2016
  • 5 10 Milli Mollin perunat
  • 2 1 PerunaMuusi Vähänparempi
  • 9 2 Naudan lehtipihvi
  • 6 7 Purjoperunasosekeitto
  • 6 3 Kanapiiras

Kommentit

SelmaTaateli50
Maistuis varmaan sullekin 🤗

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään