Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Viherkaalimoussaka

Reseptiä katsottu 3 060 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10-12 perunaa, keitettyjä
5 dl viherkaalia
1 Sipuli (iso)
hieman voita tai öljyä sipuleiden kuullottamiseen
1 tl yrttisuolaa
Kastike:
2 rkl voita tai margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl maitoa ja viherkaalin keitinlientä
1 dl juustoraastetta

Ohjeet

Hakkaa viherkaali pieneksi ja keitä sitä kevyesti suolatussa vedessä 5 minuuttia. Siivuta keitetyt perunat ja sipuli. Kuullottele sipulisiivut. Laita uunivuokaan kerroksittain perunaa, sipulia ja viherkaalia. Tee tavallinen valkokastike voista, vehnäjauhoista ja maidosta. Lisää tarvittaessa viherkaalin keitinlientä. Kaada kastike vuokaan ja sirottele päälle juustoraaste. Gratinoi moussakaa 250 asteessa kunnes se on saanut hyvän värin.

Raikasta salaattia lisäksi.


Kommentit

Mustikka
Nopeasti valmistuva, jos on keitettyjä perunoita valmiina.