5 119
5 119

Madeleine shortcuts

20 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

100 g sokeria
90 g jauhoja
50 g mantelijauhoa
1 tl leivijauhetta
2 sitruunan raastettu kuori
1 tl vaniljaesanssia
3 munaa
160 g sulatettua voita

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kananmunat yksitellen sekoittaen hyvin välissä. Lisää sulatettu jäähtynyt rasva (tai vastaava) ja sitruunankuori lopuksi. Sekoita nopeasti yhteen, vältä vatkaamista.

Lisää kukkurallinen ruokalusikallinen hyvin voideltuun muottiin ja aseta 170 C uuniin n. 16-20 minuutiksi. Jäähdytä 5 minuuttia, poista sitten muoteista ritilälle jäähtymään.

Huom: taikina saa olla hyvinkin juoksevaa, kakkutaikinamaista (ei pikkuleipätaikinan tapaista). Jos taikinasta tulee liian kovaa, lisää hieman sitruunamehua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 14 Alfajores de maicena
  • 7 4 Herkullinen porkkanakakku
  • 1 2 Ihanan ihanat suklaapalat
  • 1 0 Mantelikeksit
  • 4 1 Sitruunaiset kuppikakkuset
  • 4 2 Helppo kookoskakku (karppiystävällinen)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään