Raaka-aineet
1 kg | bataatteja kuorittuna ja kuutioituna |
4 | jauhoista perunaa kuorittuna ja kuutioituna |
50 g | voita |
1 dl | sakeaa ranskankermaa |
1 tl | suolaa |
Pippuria myllystä | |
hienonnettua ruoho-tai kevätsipulia. |
Ohje
Keitä bataatit ja perunat vähässä vedessä kypsiksi.Kaada vesi pois ja survo ne soseeksi.
Lisää joukkoon voi ja ranskankerma, mausta makusi mukaan.
Ripottele päälle sipulit.
Tarjoile sose esim. Lammaslihapullien ja sokeroitujen puolukoiden kera.