Lohi-Suppilo-Riisilaatikko

Reseptiä katsottu 4 087 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200-300 g lohta
2 dl paistettuja suppiloita ja sipuli
3+4 dl keitettyä riisiä
tillisilppua
suolaa
rosepippureita tai sitruunapippuria
½ sitruunan mehu
2 munaa
4 dl maitoa

Ohjeet

Leikkaa lohta paloiksi ja suolaa ja mausta ne rose tai sitruunapippurilla. Paista suppiloita silputun sipulin kanssa. Keitä riisi. Voitele uunivuoka.

Laita vuokaan 3 dl riisiä, sen päälle lohenpalat ja tillisilppua. Levitä suppilo-sipuliseos ja sen päälle loput riisistä. Sekoita munat ja maito, mausta suolalla ja tilkalla sitruunamehua, kaada vuokaan.

Paista 200 noin 40 min tai kunnes pinta on saanut väriä ja munamaito on hyytynyt.

Ikivanha resepti uudelleen lämmitettynä..

On sen verran täyttävä, että riittää 4:lle. Tarjoa lisäksi salaattia.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.