Raaka-aineet
400 g | nauta-sika jauhelihaa |
1 | Sipuli |
1 | muna |
haudutettuja suppiloita ja kantarelleja | |
suolaa, mustapippuria, kirveliä |
Ohje
Hauduta sienistä kuumalla pannulla nesteet pois. Silppua pienemmiksi jos ovat isompia. Silppua sipuli ihan hienoksi. Yhdistä jauhelihaan sipulisilppu,muna ja mausteita sopivasti. Lisää kourallinen sieniä ja sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile 4 pihviä. Paista pannulla. Tee vielä ruskea kastike, terästä se tilkalla kermaa ja laita pihvit hautumaan hetkeksi kastikkeeseen. Tarjoa keitettyjen tai perunamuusin kera.
Kuvassa kantarellia ja suppiloa sekä kevyesti paistettua perunaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään