muari
Raaka-aineet
| 250 gr | kuorittua bataattia ohuina viipaleina |
| 1 | purjo viipaleina, vain valkoinen osa |
| 2 dl | parmesaani-tai pecorinoraastetta |
| 1 dl | mozzarellaraastetta |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | timjamia |
| pippurisekoitusta myllystä | |
| 200 gr | ruokajugurttia tai ranskankermaa |
| 1 | muna |
Jaa resepti
Ohje
Yhdistä bataatti ja purjo ja ripottele niiden joukkoon puolet juustoraasteista.
Kerrostele seos kerroksittain mausteiden kanssa uunivuokaan.
Sekoita kananmuna ja loput juustoraasteesta ruokajugurtin joukkoon, kaada seos vuokaan ja tasoita pinta.
Kypsennä 200 asteessa n.40 min.
Peitä vuoka loppuvaiheessa tarvittaessa, ettei pinta tummu liikaa.
Tarjoa paistettujen kalafileiden ja salaatin kera.
