5 206
5 206

Naijan Lanttumuffinsit

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 isoa kanamunaa
1 dl ruskeaa raakaruokosokeria
0.75 dl fariinisokeria
2 dl rypsiöljyä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
1 tl kanelia
½ tl jauhettua muskottia
3 dl raastettua raakaa lanttua
Koristeeksi: karamellisoituja lanttukoristeita ja rommitomusokeria.

Jaa resepti

Ohje

Munat ja sokerit vatkataan hyväksi vaahdoksi. Lisätään öljy ja kuivataineet taikinaan. Viimeiseksi käännellään lantturaaste.

Pistä taikina muffinsvuokiin tai tee yksi isompi kakku.

Paista uunissa 175 asteessa noin 17 min. Kakkua vähän kauemmin.

Leikkaa lantusta ohkasia palasia ja keitä melkein pehmeiksi. Ota muotilla koristeita tai veitsellä. Laita pannulle sokeri ja karamellisoi lanttukoristeet.

Tee tomusokerista ja rommiesanssista tahna ja laita siitä nokare muffinsin päälle ja siihen lanttukoristeet. Siivilöi vielä tomusokeria päälle.

Voi pakastaa,

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Naijan Geisha-appelsiinikakku
  • 16 9 Naijan täytetyt piparkakkukupit
  • 5 5 Naijan pieni herkkutorttu
  • 6 8 Naijan sämpylöitä
  • 13 16 Naijan uudet aamutossut;o)
  • 2 1 Porkkana muffiineja

Kommentit

naija
Kuohkeita, hyviä, helppoja;o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään