Lakritsinen taateli-luumu-auramureke,jauhelihamureke,mureke

Reseptiä katsottu 2 029 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg jauhelihaa
raakalakritsijauhetta
1 prk lasten makeuttamaton luumusose
1 pkt Aurajuustoa
sipulia ja mausteet
1 pss kivettömiä taateleita
kermaviiliä
korppujauhoja
2 pkt pekonia

Ohjeet

Lakritsinen taateli-luumu-aura täytteinen mureke pekonikääkreessä.

Edellispäivänä kaadoin kivettömät taatelit kippoon ja reilusti raakalakritsijauhetta joukkoon.Saivat tekeytyä yön yli.

Murekemassassa mm. 800g naudanjauhelihaa, 200g sika-nautajauhelihaa, kermaviiliin 1/2 dl korppujauhoo, 1 rkl raakalakritsijauhetta, mustapippurii, suolaa, ripaus cayennee, savupaprikajauhetta, suolaa,persiljaa ja turvottua sekaisin jauhelihan kanssa.Sipulit kuulotin pannulla ja lisäsin hunajaa ja jäähtyneenä massan joukkoon.

Massan taputtelin levyksi. Voitelin murekelevyn purkillisella vähemmän makeaa luumusosetta . Ripottelin murusiksi hakatun auran levylle. Pekonin siivut puolitin ja käärin lakritsijauheiset taatelit niillä ja pari jonoon murekkeen päälle.Rullasin levyn ja taputtelin päät kiinni.Pekoni siivut murekkeen ympäri ja vähän mustapippuria pintaan. 200 astetta n.tunti  


Kommentit

Satunkauhasta
Vaihtelua perinteisiin jauhelihamurekkeisiin. Aina voi yllättää syöjät <3