Luumuinen lihamureke

Reseptiä katsottu 12 501 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g jauhelihaa
200 g sulatejuustoa
n. 1 pss kuivattuja kivettömiä luumuja (pehmeitä)
1 prk ananasrenkaita (koristeeksi)
mausteet oman maun mukaan
korppujauhoja
1-2 kpl kananmunaa
1-2 kpl valkosipulin kynttä

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään n. 200 asteeseen ja levitä leivinpaperi pöydälle.

Murskaa valkosipuli ja sekoita ne jauhelihan, kananmunien, mausteiden sekä korppujauhojen kanssa taikinaksi.

Nosta taikina leivinpaperille ja tasoista levyksi. Tämän jälkeen voit pestä kädet taikinasta.

Levitä jompaan kumpaan reunaan sulatejuusto ja tämän päälle luumut riviin. Jätä vähän tilaa reunoihin. Ota leivinpaperin reunasta kiinni ja pyöritä rullaksi, aivan kuten kääretortun. Tuki rullan päät hyvin, ettei sulatejuusto pääse valumaan ulos.

Laita ananasviipaleet rullan päälle ja sijoita luumut niiden keskiöön. Tämän jälkeen voit laittaa rullan uuniin ja antaa paistua n. 40 minuuttia.

Reseptistä voi tehdä myös erilaisia variaatioita maustetuilla sulatejuustoilla, sekä erilaisilla jauhelihaan lisätyillä aineksilla.


Kommentit