Raaka-aineet
| 1 lasi=2,5dl | |
|---|---|
| tämä on perustaikina: | |
| 4 lasia | vehnäjauhoja |
| 2 lasia | sokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | soodaa |
| 2 rkl | vanilliinisokeria |
| 250 gr | sulatettua voita |
| Taikina a) | |
| 1 | muna |
| 1 lasi | piimää tai kermaa |
| Täyte: | |
| 1 lasi | sokeria |
| 2 | munaa |
| 2 prk | rahkaa |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 1 | sitruunan mehu |
Ohje
Sekoita perustaikinan ainekset keskenään. Jaa se kahtia.
LIsää toiseen puoleen = taikina a) muna ja piimä tai kerma. Toinen puoli tulee pinnalle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Kokoa leivinpaperin päälle uunipellille:
1. Pohja a)
2. Täyte
3. Toinen puoli perustaikinasta ripotellen koko piiraan päälle.
Paista 200 asteessa 20-30 min.
Rahkatäytteen asemesta voi käyttää hilloa tai laittaa hilloa ja rahkatäytettä.