4 377

Porsaan noisetteja sipulisessa kastikkeessa (maidoton)

Name: Porsaan noisetteja sipulisessa kastikkeessa (maidoton)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: n. 900g Porsaan pihvifilettä; 2rasiaa Tuoreita herkkusieniä; 0,5-1kpl Punasipulia; pieni nippu ruohosipulia; Pippuriseosta; Suolaa; 2dl Plant Onion kaurakermaa; 2,5dl Kaurakermaa; Sipulijauhetta; 2rkl Oatly tomaatti-basilika levitettä; 2rkl Oatly maustamatonta levitettä

5 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

n. 900 g	Porsaan pihvifilettä
2 rasiaa	Tuoreita herkkusieniä
0,5-1 kpl	Punasipulia
	pieni nippu ruohosipulia
	Pippuriseosta
	Suolaa
2 dl	Plant Onion kaurakermaa
2,5 dl	Kaurakermaa
	Sipulijauhetta
2 rkl	Oatly tomaatti-basilika levitettä
2 rkl	Oatly maustamatonta levitettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa pihvifileestä noin 1-2cm paksuisia viipaleita ja laita pannulle rasvaan paistumaan.
Mausta pihvit pinnalta suolalla ja pippuriseoksella.
Puolita herkkusienet, silppua ruohosipuli ja pilko punasipuli ja paista pihvien seassa hetken aikaa.
Kun herkkusienet ovat saaneet hieman väriä kaada kaurakermat sekä Oatlyn levitteet pannulle, mausta sipulijauheella sekä pippuriseoksella.
Jätä pihvit hautumaan kastikkeeseen noin 30-60 minuutiksi, haudutusaika riippuu siitä, miten mureaa pihveistä haluat.
Mausta lopuksi kastiketta vielä hieman suolalla ja tarjoile esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.