tomaatti-kanttarellisalaatti 14.7.2019

Salaatit Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 gr	putsattuja kanttarelleja
1 kpl	sipuli kuutioituna
150 gr	tomaattia
60 gr	vuohenjuustoa ta vaikka fetaa
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	vaaleaa balsamicoa
	suolaa,pippuria
	voita paistamiseen
	ruohosipulia,sitruunatimjamia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Meillä valmisteli Sören Anders telkkarissa tällaisen "salaatin".

Kuumenna voi paistinpannulla ja paista ensin sipuli ja sitten kanttarellit,suolaa ja pippuroi lämpimänä.

Kaada salaattikulhoon,lisää paloiteltu vuohenjuusto ja tomaatit,minulla oli pieniä coctailtomaatteja.Lisää oliiviöljy ja balsamicoetikka,sekoita.Lisää tarvittaessa vielä suolaa.Anna kehittyä hetken.

Lisää ennen tarjoilua leikattu ruohosipuli ja sitruunatimjami.

Sitruunatimjami oli oma idea.

Hyvää oli,maailman paras aviomieskin tykkäsi kovasti.