Bangladeshilainen linssikeitto

Reseptiä katsottu 4 567 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 1/2 dl punaisia linssejä
1 Sipuli
1 valkosipuli
1 l vettä
1 1/2 tl suolaa
1 tl kurkumaa
1/2 tl jauhettua korianteria
tuoretta chiliä maun mukaan
3/4 dl tuoretta korianteria
1/4 dl öljyä

Ohjeet

-huuhtele linssit hyvin -pilko sipuli ja valkosipuli -lisää linssit kattilaan, lisää vesi ja sipuli, sekä valkosipuli ja mausteet ja öljy -keitä hiljalleen kunnes linssit kokonaan hajonneet ja sipuli kypsää -tarvittaessa lisää vettä jos sakenee liikaa -lisää tuore korianteri ja ruoka on valmis -syö sellaisenaan tai basmati-riisin kera


Kommentit

Bulbuli
Vispilällä vispilöi aika ajoin keittämisen aikana niin linssit hajoaa ja sipuli sulautuu joukkoon paremmin.