5 694

Lemon curd

Lisukkeet Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	sitruunaa
2½ dl	sokeria
50 g	voita
2	kananmunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese sitruunat huolellisesti. Kuivaa ne ja raasta kuoren keltainen osa. Purista sitruunoista vielä mehu. Sekoita mehu, kuori, sokeri ja voi paksupohjaisessa kattilassa. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Sekoita joukkoon vispatut kananmunat ja sekoita kunnes seos paksunee. Kaada kiisseli huolella puhdistettuihin purkkeihin ja sulje kansi. Anna viilentyä.