Curry-majoneesi-pastasalaatti

Reseptiä katsottu 649 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl pastaa (kuivana)
1 kpl paprika
1 kpl tuorechili
1 kpl omena
1 kpl valkosipulikynsi
Majoneesikastike
1 dl majoneesia
1 (150 g) purkki creme fraichea
2 rkl currya (tai oman maun mukaan)
1 tl valkoviinietikkaa
1 tl suolaa (tai oman maun mukaan)
1 tl dijon-sinappia

Ohjeet

Herkku, mikä on syntynyt ajan saatossa saaden inspiraatiota monista eri pastasalaateista. :) 

Tämä versio on lihaton (omassa majoneesissani on kananmunaa), mutta halutessasi voit laittaa joukkoon esimerkiksi paistettua kanaa.Salaatin ainekset imevät itseensä majoneesikastiketta, joten älä huolestu, jos salaatti aluksi näyttää vetiseltä.

  1. Laita pasta keittymään ohjeen mukaisesti. (kun pasta on valmista. Huuhdo se huolellisesti kylmässä vedessä ja valuta kaikki vesi pois)
  2. Valmista astiaan majoneesi: sekoita majoneesikastikkeen ainesosat keskenään.
  3. Pilko kasvikset ja sekoita majoneesin joukkoon.Huom! jos haluat salaatista tulista, niin käytä tuorechilin sisällä olevia siemeniä. Jos haluat salaatin miedoksi, niin poista siemenet.
  4. Tarjoile! :) 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.