Maijutar
Raaka-aineet
| 400 g | kanasuikaleita |
| 1 tl | öljyä |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | sipuli |
| 1 | tuorechili |
| 1 prk | smetanaa |
| 5 viipaletta | cheddarsulatejuustoa (tai oman maun mukaan) |
| 1 tl | chilimaustetta |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 0,25 tl | suolaa |
| 0,25 tl | valkosipulijauhetta |
| 2 dl | maitoa |
| 3 rkl | suurustetta vaalealle kastikkeelle |
Jaa resepti
Ohje
Paista kanat pannulla ja siirrä sivuun(lisätään myöhemmin takaisin kastikkeeseen)
Pese ja hienonna paprika. Silpo sipuli ja tuorechili. Pistä kattilaan tilkka öljyä ja lisää pilkotut paprika,sipuli ja chili ja lämmitä (ei tarvitse kuullottaa).
Lisää smetana ja mausteet. Anna kastikkeen lämmetä ja lisää cheddar. Sekoittele, kunnes juusto sulaa joukkoon. Lisää maito ja suuruste(tai sekoita suuruste maitoon ja lisää kastikkeeseen), kiehauta ja muista sekoitella, jotta kastike sakenee. Lisää kanat.
Tarjoile tuorepastan ja persikkaisen salaatin kanssa. Lisäksi voi ripotella päälle pilkottua tuorechiliä.
Henkilökohtaisesti tykkään tehdä kanakastikkeet kanafileistä, jolloin pilkon kanan suikaleiksi itse. Koostumus lihassa on näin mureampi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti