Tomaatti-ceviche 2.8.2018

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

	pihvitomaatteja,yksi per henkilö
	sokeroimatonta punaherukkamehua
	vähän hyvää oliiviöljyä
	punasipulia ohuina viipaleina
	sitruunankuoriraastetta
	pala punaista chiliä,oman maun mukaan
	vaahterasiirappia
	suolaa,pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa tomaatit parin millimetrin ohuiksi viipaleiksi.

Asettele vierekkäin kauniisti lautaselle.

Ripauttele punasipuli tomaattien päälle.

Sekoita punaherukkamehuun suola,pippuri,sitruunankuoriraaste,chili pilkottuna ja vähän oliiviöljyä,tarkista laittamalla pala tomaattia liuokseen tarvitsetko vielä maukkuutta,jos näin on,lisää varovasti vaahterasiirappia tai vaikka sokeria.

Ceviche on aina hapanta.

Laita liuos tomaattisiivujen päälle ja nauti.

Käytin siis punaherukkamehua limen/sitruunan sijasta.

Minä olin tänään niin laiska,että pääruoka,grillikana,ostettiin kaupasta.