Raaka-aineet
| 1 kg | ruodoton merilohi |
| 1 prk | smetanaa |
| 2 dl | Kermaa |
| iso loraus | valkoviiniä |
| tilliä | |
| sitruunan mehua | |
| valkopippuria | |
| suolaa |
Ohje
Laita lohi nahkapuoli alaspäin uunivuokaan. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla. Sekoita loput aineet keskenään ja kaada lohen päälle. Paista uunissa 175 ast. noin 45 min.