Perinteinen uunilohi

Reseptiä katsottu 55 829 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
lohifilee
2-4 dl ruokakermaa
suolaa
sitruunapippuria
kourallinen hienonnettua tilliä
1 sitruunan mehu
voita

Ohjeet

Lämmitä uuni 175 asteiseksi

Voitele uunivuoka ja aseta lohi siihen

Purista sitruunan mehu (vastaavasti 1 rkl tiivistettä) lohen päälle

Sirottele tilli, suola ja sitruunapippuri tasaisesti lohen pinnalle koko pinta-alalle

Lisää kermaa kunnes lohen pinta on suurimmaksi osaksi kerman peitossa (lohi ei kuitenkaan saa uida vuuassa)

Paista uunissa n. 40-60 minuuttia

 

 


Kommentit

Katski92
Laktoosittoman kalasta saa valitsemalla laktoositonta voita ja ruokakermaa