100005107907835
Raaka-aineet
| 3,25 | Vettä |
| 7,6666 dl | Vehnäjauhoja |
| 7 g | Kuivahiiva |
| 1 tl | Suola + ruokalusikallinen öljyä |
| Tomaattikastike | |
|---|---|
| 1 Prk | Mutti tomaattimurska |
| Sinappi | |
| Suola | |
| Pippuri | |
| Heinz | |
| Valkosipulia | |
| 1 Rkl | Öljy |
| täyte | |
| 4 Kpl | Buffalo mozzarella |
| Parmesaanijuustoa | |
| Oliiviöljy | |
Jaa resepti
Ohje
taikina :
-sekoita jauhot ja suola
-hieman kättälämpöisempää vettä ja kuivahiiva sekaan . Sekoita huolellisesti .
-sekoita nesteet jauhojen sekaan ja sekoita muutaman kerran .
- kaada massa pöydälle ja vaivaa taikina huolellisesti ! Mitä pidempää sitä parempi !
- aseta taikina kulhoon kelmun alle ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi .
- jaa taikina neljään osaan ja muotoile palloiksi ja aseta uudestaan kelmun alle kylmään .
pizzapohja kuuluu muotoilla käsin ! kaulin vex !
kastike :
kiehauta kattilassa hiljalleen ja mausta tomaattimurska
anna jäähtyä ja laita jääkaappiin yön yli maustumaan .
täyte :
-levitä tomaattimurska keskeltä reunoille .
-lorauta hieman öljyä muutama "raita".
- revi mozzarellapallosta palasia ja levitä pizzan päälle ja raasta parmesaania sopivasti päälle .
esilämmitä Pizzakivi tai pelti maksimi lämpötilassa (300 c)
uuninkeskitasossa tasalämmöllä 4-8 min uuninlämmöstä riippuen .
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti