Katkarapu-munakasrulla

30 - 60 min

Alkupalat Sokeriton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Täyte:
6	munaa
5 dl	maitoa
1,5 dl	jauhoja
0,5 tl	suolaa
	mustapippuria
180 g	katkarapuja
0,5	paprikaa
	pala purjoa
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
0,25 dl	chilikastiketta
1 dl	tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, jauhot ja mausteet. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille. Paista 225 asteessa 15 minuuttia.

Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille. Anna jäähtyä.

Sulata, valuta hyvin ja hienonna katkaravut. Kuutioi paprika ja viipaloi purjo. Sekoita ainekset keskenään ja lisää tuorejuusto. Mausta tillillä ja chilikastikkeella.

Levitä täyte pohjalle ja kääri rullaksi. Anna vetäytyä 1 tunti jääkaapissa.