Raaka-aineet
| 6 dl | gluteenittomia jauhoja |
| 3 dl | perunamuusijauhetta |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1,5 dl | öljyä |
| 4 dl | kylmää vettä/maitoa/omenamehua |
| 1,5 rkl | yrttejä kuten basilikaa, tinjamia (oreganoa) |
Ohje
- Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, perunasosejauhe, leivinjauhe sekä halutessasi mausteet. Nypi joukkoon rasva käsin tai tee taikina monitoimikoneessa. Lisää nopeasti kylmä omenamehu tai vesi/maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Taputtele taikina gluteenittomien jauhojen avulla pellille. Täytä haluamallasi tavalla.
Paista noin 25-30 minuuttia 200-asteisen uunin alatasolla. Täytteet kuitenkin vaikuttavat sopivaan lämpötilaan ja paistoaikaan.