Härkisrisotto

4 annosta

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 rs	Härkistä
2	porkkanaa
1/2	paprikaa
	pala juuriselleriä
1 rkl	öljyä
2 tl	tulista maustetta
2 tl	siirappia
1/2 tl	suolaa
1 l	vettä
2	kasvisliemikuutiota
3 dl	täysjyväriisiä
2 rkl	yrttisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Säädä uuni 200 asteeseen.

Kuutioi porkkanat, paprika ja juuriselleri. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pannulla. Lisää mausteet.

Kaada seos uunivuokaan. Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot.

Lisää riisi ja liemi vuokaan. Kypsennä risottoa uunissa 200 C 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.

Ripottele yrttisilppua pinnalle.