Kaali-porkkanalaatikko ( vegaani )

Reseptiä katsottu 16 167 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl täysjyväriisiä
6 dl vettä
1 tl yrttisuolaa
600 g kaalia
200 g porkkanaa
1 iso sipuli
0,5 dl öljyä
4 dl kasvislientä
1 dl siirappia
1 rkl yrttimausteseosta
( yrttisuolaa )

Ohjeet

Hauduta riisi yrttisuolavedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Suikaloi kaali, raasta porkkana karkeaksi raasteeksi ja hienonna sipuli. Hauduta kasvikset öljyssä puolikypsiksi.

Sekoita riisi ja kasvisseos. Lisää kasvisliemi ja mausteet. Sekoita hyvin.

Kaada voideltuun uunivuokaan ja paista 200 asteessa n. 1,5 tuntia.

Tarjoa puolukkasurvoksen ja etikkapunajuurien kera.


Kommentit

AIMATO
Maistuva kasvislaatikko.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.