15 - 30 min
Raaka-aineet
OstoslistalleOhjeet
Keitä riisi ohjeen mukaan väljässä vedessä. Mausta keitinvesi kasvisliemikuutiolla tai kanafondilla (jos sekasyöjille),chilillä, kurkumalla ja juustokuminalla. Paista samalla pannulla öljyssä sipuli, pakastevihannekset (käytin classic wok -vihanneksia) ja härkis. Mausta fajitas -mausteseoksella. Sekoita valutettu riisi ja härkispaistos. Lisää tarjoillessa annoksen päälle reilusti juustoraastetta ja korianteria.
Tein lisäksi salsaa ja guacamolea, jotka löytyvät resepteistäni.
