Raaka-aineet
| kasvislientä | |
| 1 kg | porkkanaa |
| 1 kg | myskikurpitsaa |
| suolaa | |
| pkt | Viola paprika-chilituorejuustoa |
Ohje
Keitä porkkanat ja myskikurpitsa kasvisliemessä kypsiksi. Kaada liemi pois.
Soseuta kasvikset ja lisää tuorejuusto. Lisää suolaa tarvittaessa.