muari
Raaka-aineet
| 1 lt | vettä |
| 1 | laakerinlehti |
| 7 kpl | maustepippuria |
| 1 | kalaliemikuutio |
| pala | purjoa, suikaleina |
| pieni pala | selleriä, suikaleina |
| 1 | palsternakka, suikaleina |
| valkosipulinkynsi hienonnettuna | |
| 1 | porkkana, suikaleina |
| 5 | perunaa, kuutioina |
| 500 gr | siika-, kuha- tai ahvenfileetä paloiteltuna |
| 1 | sitruunan mehu |
| 1 dl | maustekurkkua suikaleina |
| hienonnettua tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Lisää kiehuvaan veteen mausteet ja kasvikset, keitä melkein kypsäksi. Lisää perunat ja hetken kuluttua kalapalat.
Keitä hiljaa hauduttaen kypsäksi. Lisää tarvittaessa vettä ja tarkista suola.
Mausta kypsä keitto sitruunamehulla, kurkkusuikaleilla ja tillillä.
