heljuska
Raaka-aineet
| 250 g | Sunnuntain laktoositonta margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 3 | munaa |
| 100 g | punaisia kirsikoita, pilkottuna |
| 3 dl | ananas-banaanisosetta |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 1,5 dl | tattarihiutaleita |
| 2,5 dl | jauhettuja tattarihiutaleita |
| 4,5 dl | gluteenittomia jauhoja |
| Koristeluun: | |
|---|---|
| tomusokeria | |
| ananastäysmehua, tarpeen mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni +175-asteeseen.
Voitele ja jauhota vuoka tattarihiutaleista jauhetulla jauholla.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa maidoton margariini ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Pilko kirsikat saksilla kahtia ja lisää taikinaan. Jos teet kakun ilman monitoimikonetta, pilko kirsikat pieniksi saksilla.
Lisää ananas-banaanisose.
Sekoita välillä sekaisin.
Lisää kuivat aineet joukkoon ja sekoita tasainen taikina.
Lusikoi taikina vuokaan. Tasoita taikinan pinta ja vedä lusikalla keskelle ura, niin kakku nousee tasaisemmin.
Nosta kakkuvuoka uuniin, alimmalle tasolle ja paista +175-asteessa n. 1 tunti. Uunit ovat erilaisia, kokeile kakkutikulla välillä kypsyyttä.
Jäähdytä kakku.
Koristele kakku haluamallasi tavalla tomusokerilla, johon olet sekoittanut ananastäysmehua. Kokeile välillä, että et lisää mehua liikaa.
