2 993

Tomaatikurpitsaa

Name: Tomaatikurpitsaa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1kpl kesäkurpitsa; 1-2kpl sipulia; nokare voita; 2-6kpl valkosipulinkynsiä; 250g paseerattua tomaattia; 1prk säilykeherkkusieniä; suolaa ja mustapippuria

4 annosta 15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kpl	kesäkurpitsa
1-2 kpl	sipulia
nokare	voita
2-6 kpl	valkosipulinkynsiä
250 g	paseerattua tomaattia
1 prk	säilykeherkkusieniä
	suolaa ja mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja halkaise kesäkurpitsa. Koverra mahdollinen pehmeä sisus lusikalla pois ja suikaloi ohueksi kuorimaveitsellä tai juustohöylällä. Kuori ja viipaloi sipuli puolirenkaiksi. Kuullota sipulia ja kesäkurpitsaa hetki pannulla, lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paseerattu tomaatti. Anna hetken porista ja lisää valutetut herkkusienet, mausta.