rahkainen marjapiirakka

Reseptiä katsottu 13 558 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
225 g leivinmargariinia
225 g sokeria
225 g vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria (ei vanilliini)
2 tl leivinjauhetta
4 kpl kananmunia
500 g (pakaste) marjoja
2 tlk MAITORAHKAA
2 kpl kananmunia
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Ohjeet

1. vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokerit tasaiseksi. lisää seokseen kananmunat ja vatkaa hyvin.

2. sekoita leivinjauhe jauhoihin ja jauhoseos taikinaan.

3. levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin päälle korkeareunaiselle uunipellille.

4. levitä sulaneet marjat (mustikat tai vadelmat käy hyvin tai vaikka molemmat yhdessä) pohjan päälle reunoihin asti. marjojen ylimääräistä mehua ei tarvita.

5. vatkaa rahka, kananmunat ja sokerit tasaiseksi ja levitä varovasti marjojen päälle.

6. paista uunin keskitasossa 175 asteessa n. 40 min.

7. anna piirakan jäähtyä, leikkaa neliöiksi ja tarjoile.


Kommentit

Helium
lempparimarjapiirakkani! on ihan mahtavan mehuks ja maukas. ihan kaikesta en ole varma, kun resepti on vain omassa päässä, mutta kyllä sen huomaa jos joku on pielessä. helppo ohje.